Właściwości tyrozyny

Aminokwas ten ma za zadanie budować białka mięśniowe. Odpowiednie stężenie tyrozyny korzystnie oddziaływuje na zwalczanie zmęczenia i wspiera podczas wzmożonego wysiłku fizycznego i umysłowego. Jest ona także niezbędna do syntezy białek endogennych, hormonów czy neuroprzekaźników. Jej pozytywne działanie pozwala wzmocnić organizm i przeciwdziałać skutkom stresu. Suplementacja tyrozyny jest zalecana w szczególności osobom trenującym fizycznie, sportowcom, osobom z nadwagą, jak również korzystającym cyklicznie z solarium.

Działanie

Tyrozyna wykazuje szereg pozytywnych działań. Przede wszystkim likwiduje uczucie zmęczenia, zarówno fizycznego jak i psychicznego, które są skutkiem intensywnego wysiłku. Ma także zdolności zwiększania i poprawiania koncentracji w stanach obniżenia wydolności psychicznej, np. podczas nauki czy w pracy. Jej kolejnym korzystnym wpływem jest wspomaganie pracy mózgu i podnoszenie odporności na stres. Dla osób trenujących i walczących z nadwagą istotny będzie także fakt, że zmniejsza apetyt, ułatwiając kontrolę nad ilością spożywanego jedzenia. Zbyt niski poziom tyrozyny odpowiada za stany lękowe, depresyjne, drażliwość, agresję, zwiększoną podatność na stres, pogorszenie orientacji przestrzennej i zdolności umysłowych.

Skutki uboczne, wynikające z nadmiaru tyrozyny

Preparaty zawierające ten aminokwas nie są zalecane dla kobiet w ciąży i karmiących. Ostrożność należy zachować także w przypadku leczenia chorób, takich jak: depresja, migrena, choroba Parkinsona, nadciśnienie tętnicze, choroby tarczycy czy czerniak.

Przekroczenie zalecanej dawki tyrozyny może powodować stany wzmożonego niepokoju, bóle głowy i stawów, osłabienie, zgagę oraz nudności.

Skutki niedoboru i nadmiaru

Witamina B1 wypłukiwana jest przez duże ilości alkoholu, kawy i herbaty. Na niedobór tiaminy w organizmie wpływa także bardzo aktywny tryb życia i długotrwały stres. Skutki jej braku mogą być poważne – od porażenia nerwów i zaniku mięśni, po zaburzenia pamięci i koncentracji czy problemy z trawieniem.

Jednak musimy uważać również w drugą stronę, a mianowicie aby nie przesadzić z nadmiernym dostarczaniem tiaminy do organizmu. Jej nadwyżka może bowiem wywołać u nas drżenie mięśni, zawroty głowy, arytmię serca oraz reakcje alergiczne.

Nie tylko w tabletkach

Witaminę B1 znajdziemy zarówno w produktach pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Chcąc jej sobie dostarczyć, należy spożywać mleko, jogurty, sery i twarogi, a także śledzie czy owoce takie jak maliny, banany, jabłka i brzoskwinie. Większe ilości tiaminy znajdują się za to w wyrobach z mąki pszennej, a także w makreli i łososiu oraz kaszach – jęczmiennej, gryczanej czy jaglanej. Jeżeli chodzi o mięso, to wyraźnie wysoką zawartość odnotowuje się w schabie wieprzowym. Powyżej 1 mg witaminy A na 100 g produktu znajdziemy natomiast w soczewicy czerwonej, nasionach słonecznika, drożdżach i zarodkach pszennych.